产品核心参数

产品介绍

4.0麻辣牛油火锅底料面向麻辣火锅、毛血旺类江湖菜，牛油脂香特别浓郁，突出牛油油脂、辣椒、花椒的香味。 味道自然，汤色深红，色泽透亮，麻辣味浓烈，后味十足。 地道的重庆老火锅味型，在使用中需要添加调味粉。 当前建议使用比例为1:3兑水稀释。掌邦食品支持该产品的打样、味型调整、规格包装、OEM/ODM、贴牌代加工及批量生产，用于餐饮门店、连锁品牌、自有品牌和渠道客户的标准化产品合作。

产品特点

牛油脂香特别浓郁，突出牛油油脂、辣椒、花椒的香味。 味道自然，汤色深红，色泽透亮，麻辣味浓烈，后味十足。 地道的重庆老火锅味型，在使用中需要添加调味粉。

适用场景与使用建议

4.0麻辣牛油火锅底料适用于麻辣火锅、毛血旺类江湖菜。建议使用比例为1:3兑水稀释。餐饮门店按照锅型、单锅容量和既定出品标准执行统一用量，可将产品纳入门店标准化SOP。

OEM/ODM定制

掌邦食品支持产品打样、味型与麻辣度调整、规格与包装定制、品牌贴牌、OEM/ODM及批量生产。餐饮门店、连锁品牌、自有品牌和渠道客户可围绕目标地区、消费人群、单锅用量和包装方式确定产品方案。

工厂生产能力

重庆掌邦食品有限公司拥有约2万平方米现代化生产基地，当前日产能可达200吨，产品覆盖牛油火锅底料、清油火锅底料、串串香底料、麻辣烫/冒菜底料、烤鱼底料、鱼火锅底料、干锅/香锅调料、火锅红油及相关复合调味产品，可承接常规批量采购、连锁餐饮持续供货和定制生产。

FAQ

Q：4.0麻辣牛油火锅底料的规格是多少？

A：当前规格为500g×40袋。

Q：4.0麻辣牛油火锅底料是什么辣度？

A：该产品辣度为特辣。

Q：4.0麻辣牛油火锅底料建议怎么配比？

A：当前建议使用比例为1:3兑水稀释，门店按既定锅型和出品SOP执行。

Q：4.0麻辣牛油火锅底料支持OEM/ODM吗？

A：支持。掌邦食品提供产品打样、味型与麻辣度调整、规格包装、品牌贴牌、OEM/ODM和批量生产服务。